Kawa ziarnista Zimbabwe 100% Arabica

KAWA IDEALNIE NADAJE SIĘ DO:

KAWĘ WYPALAMY ZAWSZE W DNIU WYSYŁKI !!!

Profil smakowy:

zrównoważona i pełna smaku

czekolada

karmel

Profil palenia – średnie

Kwasowość – średnia

Metoda obróbki - na mokro

Zimbabwe, położone w sercu Afryki, to kraj o bogatej kawowej historii, który kiedyś był znany z produkcji najwyższej klasy arabiki, podbijającej kawiarnie na całym świecie. Chociaż zmiany polityczne i gospodarcze, w tym reforma rolna i wojna domowa, znacząco zmniejszyły produkcję kawy, Zimbabwe nadal dostarcza nam wyjątkową arabikę. Ze względu na ograniczoną dostępność, kawa ta jest prawdziwym skarbem dla koneserów na całym świecie.

Arabica w Zimbabwe jest głównie uprawiana w malowniczych wschodnich regionach, sąsiadujących z Mozambikiem. Najważniejszym obszarem produkcji jest górski region Chipinge. Tutaj, na średnich i dużych plantacjach, kawowce rosną na wysokości 900-1100 m n.p.m., korzystając z lekko kwaśnych gleb. Specyficzne położenie geograficzne tego regionu tworzy unikalny klimat, zbliżony do warunków znacznie wyżej położonych terenów, idealny do uprawy arabiki. Klimat w Zimbabwe sprzyja produkcji kawy dzięki średnim temperaturom wahającym się od 23 do 24 ℃ i rocznym opadom sięgającym 1000 mm. Te warunki zapewniają doskonałą równowagę między słońcem, a deszczem, tworząc optymalne środowisko dla kawowców. Zbiory arabiki odbywają się od maja do września, a ziarna są przetwarzane metodą „na mokro”, co dodatkowo podkreśla ich wysoką jakość.

Kawa Arabica Zimbabwe jest jednym z najlepszych przedstawicieli afrykańskich kaw. Choć ma wyraziste akcenty typowe dla afrykańskich kaw, wyróżnia się niezwykłą łagodnością. Jej bogaty smak bazuje na nutach czekolady i karmelu, wzbogaconych o orzeźwiające akcenty cytrusów, jagód i delikatnych tonów drzewnych. Całość ożywia aromat afrykańskich przypraw, co tworzy wyjątkową symfonię smaków. Kawa Zimbabwe oferuje także słodki, czekoladowy aromat z wyrafinowanym winnym posmakiem. Jej średnie body, umiarkowana kwasowość i bogaty profil smakowy tworzą harmonijną równowagę, którą każdy miłośnik kawy doceni.

Zanurz się w wyjątkowym smaku Kawy Arabiki Zimbabwe i odkryj, dlaczego jest tak ceniona na całym świecie.