Kawa po wietnamsku to napój, który warto poznać i wprowadzić do swojego porannego rytuału. Metoda jej parzenia, choć prosta, kryje w sobie tajemnicę głębokiego, intensywnego smaku i aromatu, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika kawy. Jakie akcesoria będą potrzebne, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem kawy przygotowanej w tradycyjny, wietnamski sposób?

Kawa z pianką nie tylko ciekawie się prezentuje, ale i bardzo dobrze smakuje! Choć często taki napój zamawia się w kawiarni, wystarczy chwila, aby wyczarować go również w domu. Wystarczy spienić mleko i połączyć z ulubioną kawą. Jak to zrobić, aby całość wyglądała estetycznie, a przy okazji była tak samo dobra, a może i lepsza, niż ta na mieście?

Odpowiednie przechowywanie herbaty liściastej wpływa na jej jakość, czyli między innymi na to, jak długo zachowuje swoją świeżość i smak. Stosując się do kilku prostych porad, można przedłużyć jej przydatność do spożycia. Podpowiadamy, na co powinieneś zwrócić uwagę w pierwszej kolejności.

Herbatę pijamy przez cały rok, choć szczególnie intensywnie spożywamy ją w miesiącach zimnych – to właśnie wtedy rozgrzewa nas, jak żaden inny napój. Jest ona doskonałym towarzyszem rodzinnych spotkań przy cieście, oficjalnych zebrań czy długich zimowych wieczorów spędzonych w domu z książką. Sklepowe półki aż uginają się od ilości herbat, jakie można na nich znaleźć. Odróżnia je przede wszystkim smak, ale czy tylko? Herbata także może być lepszej lub gorszej jakości – kupując ją, należy mieć to na uwadze. Która herbata jest lepszym wyborem – liściasta czy w torebkach? Jeśli chcesz poznać odpowiedź na to pytanie, zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem.

Oczywiste jest, że kawa jest jednym z najbardziej popularnych napojów na całym świecie. Dla wielu z nas poranna kawa to obowiązkowy rytuał, który pomaga rozpocząć dzień z pełnią energii i entuzjazmu. Jednak wybór odpowiedniej kawy ziarnistej może być trudny, ze względu na różnorodność dostępnych gatunków i mieszanek. W tym artykule podpowiemy Ci, jakie kryteria warto wziąć pod uwagę przy wyborze delikatnej kawy ziarnistej, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem i aromatem każdego naparu.

Ekspres kolbowy to urządzenie zaliczane do kategorii ekspresów ciśnieniowych, czyli takich, które przepuszczają wodę pod ciśnieniem przez uprzednio zmieloną kawę. Ich elementem charakterystycznym, jak sama nazwa wskazuje, jest kolba, czyli metalowy pojemnik z rączką. Urządzenia tego typu są sterowane manualnie i służą głównie do parzenia kawy czarnej. Poniżej wyjaśniamy, jaka kawa do ekspresu kolbowego sprawdzi się najlepiej.

Wśród osób, które od czasu do czasu chcą odpocząć od smaku tradycyjnej, czarnej kawy, bardzo popularnym produktem są kawy aromatyzowane. Powstają one przez dodanie olejków eterycznych do świeżo prażonych ziaren kawowca. Aromaty te są wchłaniane przez ziarna i w chwili zaparzania uwalniają się do napoju. Jeśli zastanawiasz się, czy kawy aromatyzowanej możesz używać w swoim domowym ekspresie, przeczytaj poniższy artykuł.

Zielona herbata to napój, z którym zetknął się niemal każdy. Choć jest to prawdziwy eliksir młodości i witalności, większość ludzi kojarzy ją z cierpko-gorzkim, nieprzyjemnym smakiem. Sekretem uzyskania smacznego, orzeźwiającego napoju są nie tylko dobrej jakości liście, lecz także sposób jego przygotowania. Jak parzyć zieloną herbatę liściastą, by zachować wszystkie jej właściwości i dobry smak? Podpowiadamy!

Jeszcze ponad sto lat temu trzeba było palić kawę we własnym zakresie, aby można było jej skosztować. Dzisiaj otrzymujemy gotowy produkt, który wystarczy zalać wodą lub wrzucić do ekspresu. Palenie kawy we własnym domu może mieć jednak niebagatelne korzyści, o których bardzo często zapominamy ze względu na niezwykle łatwą dostępność gotowych do zaparzenia wyrobów na półkach sklepowych.

Charakteryzując smak kawy jednym słowem, można powiedzieć, że jest on cierpki. Ten specyficzny smak jest pożądany i świadczy o wysokiej jakości ziaren, a także o sposobie parzenia. To dzięki niemu odczuwasz przyjemność z picia kawy. Czym różni się kwasowość od kwaśności? Dlaczego kawa jest kwaśna i jak sobie z tym radzić? Sprawdź w naszym artykule!