Kategorie
Waga
Rodzaj kawy
Cena
-
od
do
Promocja
Kawa Salwador
Kawa Salwador - charakterystyka
W Salwadorze panuje klimat podzwrotnikowy, który charakteryzuje się wyraźnym podziałem na porę suchą, oraz deszczową, a to znacząco wpływa na uprawy kawowca. Przede wszystkim są one praktykowane wysoko, nawet na wysokości 2000 m.n.p.m., co sprawia, że kawa Salwador charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i aromatem. Na zboczach gór zauważyć można występujące czerwone gleby, które są bardzo żyzne i bogate w minerały, co sprawia, że kawowce mają zapewnione doskonałe warunki do rozwoju.
Oryginalny smak, jakim cechuje się kawa z Salwadoru
Kawa z Salwadoru ma bardzo charakterystyczny, bogaty smak, który trudno pomylić z czymkolwiek innym. Przede wszystkim w jej profilu sensorycznym wyczuć można czekoladę, karmel oraz miód, które są wzbogacone o nuty owoców leśnych. Kawa pochodząca z Salwadoru charakteryzuje się również łagodnym i zrównoważonym profilem smakowym o niskiej kwasowości. Wyczuć można w niej także kwiatowość, oraz owoce. Na pewno przypadnie do gustu fanom nowych, wyszukanych smaków.
Kawa ziarnista Salwador - jak ją przygotować?
Nasza kawa ziarnista Salwador jest dość wymagająca. Aby wydobyć z niej wszelkie najlepsze nuty, z całą pewnością warto wiedzieć, w jaki sposób prawidłowo ją zaparzyć. Polecana jest do parzenia jako espresso, albo moka. W ten sposób będzie można prawidłowo ocenić wszystkie jej nuty i mieć pewność, że zachwyci smakiem. Wybieranym sprzętem do jej przygotowania, najczęściej jest chemex, albo French Press. To właśnie on pozwala wyciągnąć z niej wszystkie walory. Oczywiście wszystkie nasiona wypalane są w dniu wysyłki. W tym przypadku jest to wypalanie średnio-mocne.
Kawa z Salwadoru - łagodna i zrównoważona
Kawa z Salwadoru łagodność zyskuje właśnie dzięki owocowym i kwiatowym nutom, które ją wzbogacają. Warto wybrać kawę ziarnistą SHG Arabica, gdy chce się doświadczyć zbilansowanego smaku, który dodatkowo przełamany jest odrobiną słodyczy i łagodności. Dzięki temu będzie to rodzaj w sam raz, zarówno dla fanów aromatycznej, mocnej kawy, jak i dla tych, którzy cenią sobie delikatne połączenia. Ziarna ulegają obróbce na mokro, co oznacza, że najpierw są one myte, a następnie suszone, albo na słońcu, albo przy wykorzystaniu specjalnych do tego maszyn. Dzięki temu wydobyć można ich pełny, zaskakujący smak, który zachwyca ludzi na całym świecie.
Dla miłośników kaw z tego regionu w ofercie znajduje się także kawa Honduras.