Kawa ziarnista AUSTRALIA 100% Arabica

KAWA IDEALNIE NADAJE SIĘ DO EKSPRESU, KAWIARKI I PRZELEWU:

Profil smakowy:

• zrównoważona i pełna smaku
• kakao
• wanilia
• owoce

Profil palenia –

Kwasowość –

Metoda obróbki - na mokro

Australia to nie tylko rodeo i kangury. Australijska kawa, zapytasz? Istnieje, choć w rzeczywistości jest jej bardzo mało. Prawdopodobnie nie miałeś jeszcze okazji próbować tych ziaren. Ponieważ kontynent ma bardzo różne warunki klimatyczne w zależności od regionu, bardzo ważne jest, aby hodowcy kawy wybierali odmiany, które harmonizują z odpowiednimi warunkami. Około 50% australijskiej kawy uprawia się na dużych plantacjach w Queensland. Małe i średnie gospodarstwa znajdują się w środkowej i południowo-zachodniej Nowej Południowej Walii oraz północnej Nowej Południowej Walii.

Dla koneserów kawy, australijskie ziarna mogą być zaskoczeniem, jak również pożądanym rarytasem, a to wszystko za sprawą rzadkości tego gatunku. Plantacje na tym kontynencie rozwinęły się dopiero w latach 80-tych ubiegłego wieku i obejmują głównie wschodnie granice Australii. Próżno szukać australijskiej kawy w supermarketach. A przy produkcji oscylującej wokół 300 ton rocznie, nie ma się czemu dziwić. Ale kiedy trafisz na te ziarna w wyspecjalizowanych sklepach, masz 100% gwarancję wysokiej jakości i niezwykłego smaku.

Uprawa kawowców odbywa się na wysokościach 600 - 1000 m n.p.m. w klimacie subtropikalnym w pełnym słońcu. Dzięki odpowiedniej glebie, specjalnemu nawodnieniu i prawie zerowej ilości szkodników, owoce kawowca dojrzewają w idealnych warunkach i nie ma konieczności stosowania pestycydów.

To wszystko sprawia, że australijska kawa jest pełna słodyczy, orzeźwienia i delikatności, a jej niska kwasowość zapewnia zrównoważony smak naparu, w którym wyczuwalne są nuty owoców i kakao. Gorzkie nuty lub wyraźna kwasowość nie występują w australijskich ziarnach.

Australijska kawa ziarnista, zapewnia wspaniałe doznania smakowe przy minimalnej zawartości kofeiny w porównaniu z większością innych Arabik, co jest korzyścią mile widzianą dla wielu konsumentów. To zielone zborze docenią szczególnie ci z Państwa, którzy lubią napić się dobrej kawy np. po pracy, ale nie chcą mocnego naparu, który nie pozwoliłaby wieczorem zasnąć. Nasza kawa ma pełny i intensywny aromat, bogaty i delikatny smak, w którym dominują nuty kakao i gorzkiej czekolady. Finisz jest lekki, kawa jest bardzo przyjemna w piciu, a posmak waniliowo-owocowy pozostaje w ustach długo po skończonym rytuale, co sprawi, że nie będziesz mógł się doczekać kolejnej filiżanki. Ten specjał oferuje prawdziwą ucztę dla podniebienia i zmysłów. Jeśli cenisz sobie wysokiej jakości napar, z pewnością ją pokochasz.