Jeszcze ponad sto lat temu trzeba było palić kawę we własnym zakresie, aby można było jej skosztować. Dzisiaj otrzymujemy gotowy produkt, który wystarczy zalać wodą lub wrzucić do ekspresu. Palenie kawy we własnym domu może mieć jednak niebagatelne korzyści, o których bardzo często zapominamy ze względu na niezwykle łatwą dostępność gotowych do zaparzenia wyrobów na półkach sklepowych.

Charakteryzując smak kawy jednym słowem, można powiedzieć, że jest on cierpki. Ten specyficzny smak jest pożądany i świadczy o wysokiej jakości ziaren, a także o sposobie parzenia. To dzięki niemu odczuwasz przyjemność z picia kawy. Czym różni się kwasowość od kwaśności? Dlaczego kawa jest kwaśna i jak sobie z tym radzić? Sprawdź w naszym artykule!

Wyśmienita filiżanka kawy zaczyna się już przy wyborze ziaren. Z pozoru wydaje się to bardzo proste, ale znalezienie świetnej kawy może być bardzo trudne, jeśli nie wiesz czym się kierować. W tym artykule podpowiemy Ci jak wybrać najlepszą kawę.

Kawa dla wielu osób jest jedną z najważniejszych części dnia. Właśnie dlatego bardzo istotne dla nich jest to, aby przygotowywać ją w sposób poprawny i móc w 100% cieszyć się jej aromatem i mocą. Aby jeszcze lepiej wydobyć aromat prawidłowo zaparzonej kawy, bardzo często podaje się do niej szklankę wody. Właśnie dlatego tłumaczymy, dlaczego do espresso serwuje się również i ją.

Dobrze smakuje, pobudza i uszczęśliwia, są dziesiątki powodów, by pić kawę i prawie nie ma badań, które by się z tym nie zgadzały. Picie kawy pozostaje doznaniem zmysłowym, które obejmuje nie tylko zmysł węchu i smaku, ale także uczucia, emocje, pamięć i przyjemność. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, który szuka różnorodności i chce odkrywać nowe smakowe horyzonty to trafiłeś we właściwe miejsce. W Magnificent Coffee specjalne mieszanki kawy, są uzupełnione wyselekcjonowanymi nutami aromatów, tworząc wyjątkowo pyszną fuzję z klasycznym smakiem kawy.

Poranne przygotowanie kawy wymaga dobrej jakości ekspresu, ale przede wszystkim doskonałej kawy ziarnistej, która zostanie z Tobą przez długi czas.

Jest wiele mieszanek herbat i ziół, które można kupić lub przygotować we własnym zakresie znając poszczególne właściwości wybranych herbat. Można komponować do woli zyskując niesamowite efekty zdrowotne jak i doznania smakowe i aromatyczne.

Preinfuzja to wstępne namoczenie kawy 

Ten rodzaj ziaren ma wielkie szczęście do warunków, w których dojrzewa, co pozwala osiągać owocom kawowca trzykrotnie większy rozmiar od innej kawy, np. z Brazylii.